On dit souvent que Buenos Aires est considérée comme l’équivalent de Paris en Amérique du Sud, mais qu’en est-il vraiment ? Entre architecture haussmannienne, bâtiments historiques, restaurants chics et petits marchés traditionnels, c’est vrai qu’on s’y croirait presque… mais avec une pointe de maté et de tango tout de même ! Bref, Buenos Aires, ou « BA », c’est la ville idéale pour un court séjour en Amérique du Sud. Bien qu’on adore les randonnées et les lieux atypiques, c’est une ville qu’on a vraiment adorée et qu’on recommande à tout le monde de visiter lors d’un passage sur le continent. C’est aussi une destination qui se combine très bien avec un voyage dans le Nord de l’Argentine ou encore une excursion aux chutes d’Iguazú.

Buenos Aires est aussi la plus grande ville d’Argentine. Elle est le cœur du tango, du football, et possède une scène culinaire et culturelle incroyable. Cette agglomération est peuplée par les Porteños (ou « les habitants du port » en français). Elle ne manquera pas de vous surprendre, aussi bien par le fait qu’elle possède la plus large avenue du monde (l’Avenue 9 de Julio), qu’elle est la capitale du shopping en Amérique latine ou encore qu’elle abrite la plus grande mosquée d’Amérique du Sud (le Centre culturel islamique Roi Fahd). Autant de faits surprenants qui en font une ville trépidante à visiter.

Quand visiter la ville de Buenos Aires ?

Dans quel aéroport atterrir et comment se rendre dans le centre ?

Attention à l’aéroport que vous allez choisir car ça change considérablement le temps de trajet. Pour la petite anecdote, nous avions choisi l’aéroport le plus éloigné de la ville car le billet était vraiment intéressant ; finalement, nous sommes arrivés à 22h et nous n’avions pas rejoint notre Airbnb avant presque 1h du matin le soir de Noël.

Heureusement, notre hôte, qui venait nous remettre les clés en personne, a été incroyable et même compréhensif, puisqu’il nous a patiemment attendus et nous a même offert des chocolats pour nous réconforter. Une chance !

Alors concrètement, il y a l’aéroport international Ministro Pistarini (Ezeiza) qui est à 32 km de la ville et, en pratique, comptez entre 45 à 60 minutes de trajet, sauf si la circulation est intense. Cela dépend aussi de votre moyen de transport : si vous prenez un Uber ou un taxi, c’est le cas, mais c’est relativement cher. Si, comme nous, vous misez sur les économies, il y a le bus public, la ligne 8 : il coûte moins de 2 euros, mais le trajet est interminable, on a mis plus de 2h ! Il y a aussi une navette, le « Tienda León », mais celle-ci opère selon des horaires spécifiques.

Option la plus proche : l’Aeroparque Jorge Newbery. Il est situé à 15 à 30 minutes de la ville et dessert les principales destinations régionales d’Amérique du Sud. Vous pouvez vous y rendre facilement en bus public.

Notre recommandation : si vous voyagez dans un autre pays d’Amérique latine par la suite, privilégiez l’aéroport le plus près. À défaut, anticipez votre transport, surtout si votre vol arrive tard comme ce fut le cas, et payez un taxi quitte à faire un petit excès budgétaire, car le bus était vraiment interminable avec ses multiples arrêts.

Comment se déplacer à BA ?

Se déplacer à Buenos Aires est très simple. Il y a un réseau de bus et un réseau de métro qui vous permettra de visiter toute la ville ; il vous suffira de prendre une carte de transport. Il y a une carte unique pour tous les transports confondus : c’est la carte SUBE.

Prenez-la dès votre arrivée dans la ville, car il n’est pas possible de payer en espèces. La carte s’achète dans les stations de métro (le « Subte ») ou dans les petites épiceries appelées « Kioskos ». Vous en trouverez à l’aéroport (ce que nous avons fait) ou dans la rue ; faites une recherche sur Google Maps pour cela. Si vous êtes plusieurs pendant votre voyage, pas besoin d’en acheter plusieurs : une carte pour plusieurs personnes est acceptée.

Autre option de transport, qui est peu chère et stable : c’est le Uber ou Cabify. Si vous prenez un taxi dans la rue, le prix est moins avantageux et vérifiez bien que le compteur est activé (comme dans toutes les villes d’ailleurs) ; c’est idéal lorsqu’il fait chaud et que les bus sont bondés.

Les tarifs :

• En métro (Subte) :

Entre 1,50 et 1,70 euros.

• Pour un trajet dans la ville, le prix oscille généralement entre 0,50 € et 0,85 € par trajet selon le type de transport et la distance (pour le bus).
  

• Pour traverser les quartiers centraux ou rejoindre des zones touristiques en Uber ou Cabify (par exemple, de Palermo vers San Telmo ou La Boca), compte généralement entre 4 € et 8 € par course.
  

Dans quel quartier de Buenos Aires loger durant votre séjour ?

La ville de BA est immense, mais s’y déplacer est très facile grâce au réseau de bus et de métro de la ville. Quel que soit le quartier où vous serez, vous pourrez facilement vous déplacer d’un bout à l’autre dans la journée.

• Le quartier le plus tendance et animé, notamment pour ses bars, ses restaurants mais aussi sa nightlife, est sans aucun doute Palermo. On distingue alors Palermo Soho, Palermo Hollywood et Palermo Chico, qui sont tous trois collés et se visitent à pied.

• Recoleta, c’est un quartier calme et résidentiel, idéal si vous cherchez à vous éloigner de l’agitation de Palermo et que vous souhaitez être proche des quartiers animés tout en pouvant vous reposer paisiblement le soir après une longue journée d’exploration.

• San Telmo, c’est le quartier historique et le plus ancien de la ville. C’est ici que nous avons choisi de loger : c’est calme, authentique, et cela vous permet de visiter également une bonne partie de la ville. Nous avions une météo incroyable à Buenos Aires donc nous avons beaucoup navigué à pied, excepté pour remonter jusqu’à Palermo, où là, nous avons pris le réseau de bus, très bien desservi et situé à 5 min à peine de notre Airbnb. Proche de ce quartier, vous trouverez de vieux marchés où acheter votre bombilla et votre calebasse pour devenir de vrais buveurs de maté, ou encore plusieurs établissements pour assister à des spectacles de tango.

• Non loin de San Telmo, on change totalement de cadre et on arrive à Puerto Madero. Le style de ce quartier est beaucoup plus chic et épuré, presque luxe, avec ses immeubles privés, ses cafés et magasins un peu plus coûteux. Il est très agréable de s’y balader en fin de journée ; toutefois, on perd un peu l’âme de BA si on décide d’y loger. C’est ici que se passe néanmoins le fameux lancer de feux d’artifice du Nouvel An, où toute la ville se réunit vêtue de blanc.

Les hôtels et nos recommandations Airbnb

Notre coup de cœur : nous le recommandons absolument, que ce soit pour sa localisation, sa sécurité, la flexibilité de notre hôte et l’espace incroyable dans lequel nous étions durant nos 8 jours à Buenos Aires. Nous vous conseillons fortement de consulter les offres sur les plateformes : vous avez plein d’options vraiment abordables avec climatisation et machine à laver, de quoi faire de belles économies tous frais confondus.

Pour les très gros budgets :

•  Recoleta : Palladio Hotel Buenos Aires : un hôtel avec lit king size, piscine et tout le luxe qui s’ensuit pour la coquette somme de 251 euros par nuit (soit hors budget backpacker).

• Palermo : Le Fierro Hotel Buenos Aires, dans la même veine, pour un budget de 148 euros la nuit.

• Palermo : Magnolia Hotel Boutique, pour 109 euros la nuit.

Pour un budget plus doux :

•  Centre : Le Tanguero Hotel Boutique Antique, un hôtel avec un vrai cachet, petit-déjeuner compris, chambre privée pour 56 euros.

•  Montserrat : Le BA Stop Hostel, avec salle de bain commune, pour un budget de 31 euros la nuit.

Pour un budget très « sweet » :

•  Vous pouvez faire du couchsurfing, trouver une chambre chez l’habitant sur Airbnb, ou tenter l’Hostel Miraflores (dortoir de 6) pour 9 euros la nuit dans le centre, ou le Play Hostel Arcos à Palermo pour le même montant.

Bref, vous l’aurez compris, à Buenos Aires, il y en a pour tous les goûts, du plus luxe au plus roots : à vous de choisir ce qui vous convient le mieux. Pour trouver nos logements, on applique toujours la même tactique : on définit notre budget et nos envies (souvent du Airbnb en Amérique du Sud). On met les filtres : piscine ou non, salle de bain commune ou non ? Puis, on filtre par prix et commentaires. On fait ensuite une recherche sur Booking ou Airbnb et on vérifie minutieusement les avis avec Google Maps. Attention, car souvent les avis sont tronqués sur les plateformes comme Booking, donc doublez toujours vos recherches.

Et voilà, une fois votre logement trouvé, vous avez fait le plus gros. Mais il reste encore à savoir que faire sur place !

Nous sommes restés 8 nuits à BA, mais nous pensons que 4 jours, c’est la durée idéale et assez large pour faire le tour sans s’y éterniser. Si vous n’avez pas le temps, alors…

Itinéraire : Buenos Aires en 4 jours

• Jour 1 : L’âme de Buenos Aires

Commencez par le cœur historique de la ville, le quartier qui vous imprégnera de l’essence argentine dès votre arrivée.

• Matin (San Telmo) : Baladez-vous dans les rues pavées et visitez les antiquaires. Ne manquez pas le Marché de San Telmo, une véritable institution. Goûtez une empanada artisanale ou un jus d’orange fraîchement pressé. C’est l’endroit idéal pour acheter un kit à maté : il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

 Conseil : Prenez le temps de chiner avant d’acheter. Nous avons déniché une grande calebasse en bois et sa bombilla pour 30 000 pesos (env. 25 €), et un modèle plus petit pour 10 000 pesos (env. 8 €). C’est bien plus abordable qu’à Palermo.

 Après-midi : Découvrez le Pasaje Lanín dans le quartier de Barracas, une rue transformée en œuvre d’art grâce aux mosaïques colorées sur les façades.

 Soir (Spectacles de Tango) : Choisissez selon l’ambiance recherchée :

 El Viejo Almacén : Un classique historique dans un cadre colonial intime (env. 60–90 € avec dîner).

 El Querandi : Réputé pour son spectacle retraçant l’histoire du tango, dans une maison de 1867 (env. 70–100 €).

 Café de los Angelitos : Une expérience élégante et spectaculaire (env. 80–120 €).

 Milonga La Catedral : Pour une ambiance bohème, alternative et authentique (entrée env. 5–10 € + consommation).

• Jour 2 : Le quartier coloré de La Boca et le centre historique.

 Matin (Centre) : Remontez l’Avenida 9 de Julio jusqu’à l’Obélisque. Visitez le Teatro Colón (visites guidées env. 30–35 €) et montez au Mirador Güemes (Galería Güemes, accès env. 5 €) pour une vue panoramique. Faites un saut incontournable à la librairie El Ateneo Grand Splendid, située dans un ancien théâtre, puis admirez la Casa Rosada et la Plaza de Mayo.

 Après-midi (La Boca) : Explorez les rues colorées de Caminito. Le street art est magnifique. Si c’est un jour de match, l’ambiance autour du stade de la Bombonera est électrique. Même si vous n’êtes pas fan de football, c’est une expérience à vivre une fois dans sa vie.

• Jour 3 : Une journée dédiée aux musées et au patrimoine architectural.

 Matin (Recoleta) : Visitez le célèbre cimetière, un chef-d’œuvre architectural (entrée env. 10–15 €). Flânez ensuite sur le marché artisanal de la Plaza Francia.

 Après-midi : Visitez le MALBA (musée d’art latino-américain, env. 10–12 €). Faites un détour par la Mosquée d’Al-Ahmad, la plus grande d’Amérique latine : sa structure est impressionnante et parfaite pour quelques photos.

• Jour 4 : Palermo, entre chic et bohème

 Matin (Feria de Mataderos) : Si c’est un dimanche, c’est un immanquable. Artisanat traditionnel, concerts de folklore et asados de rue à prix très accessibles (plat env. 5–10 €).

 Après-midi (Palermo) : Explorez les quartiers de Soho et Hollywood. Profitez du shopping vintage et faites une pause açaï. Visitez la Colón Fábrica pour découvrir les décors d’opéra monumentaux (visite guidée env. 15–20 €).

 Fin de journée : Détendez-vous au Jardin botanique (gratuit, très agréable pour une pause au calme).

 Soirée : Terminez votre séjour dans un « speakeasy » (bar caché) comme le Frank’s ou le Florería Atlántico (comptez env. 10–15 € le cocktail).

Note : Les prix indiqués en euros sont des estimations basées sur le taux de change moyen ; les tarifs locaux en pesos peuvent varier rapidement.

Où et quoi manger à Buenos Aires ?

Vous le remarquerez vite : ici, on aime la viande. L’asado se trouve partout et à toute heure de la journée. Grillée, au barbecue, finement assaisonnée… il n’est pas rare de voir des barbecues sur les toits des immeubles !

Mais si vous ne mangez pas de viande ou si vous avez des restrictions alimentaires, rassurez-vous : Buenos Aires a de quoi satisfaire tout le monde. À défaut, les marchés regorgent de fruits et légumes frais, parfaits si vous séjournez dans un Airbnb. Nous avons souvent opté pour cette solution lors de notre voyage en Amérique du Sud, tant pour des raisons économiques que pour le plaisir de cuisiner nos propres produits.

Je mange de la viande 

Les institutions pour savourer un véritable asado argentin sont :

 Don Julio & El Fogón Asado : Très populaires et coûteux, ces établissements offrent une expérience culinaire exceptionnelle. Pensez à réserver longtemps à l’avance.

 La Cabrera : Une autre option mythique.

 La Cabaña de los Fuegos ou Los Talas del Entrerriano : Pour une ambiance plus locale et populaire.

 Sur le pouce : Lors de vos visites dans les marchés, n’hésitez pas à déguster des empanadas et autres spécialités locales.

Je suis végétarien ou végane

La ville ne manque pas d’options et de nombreuses spécialités sont aujourd’hui revisitées avec des légumes ou du fromage.

Conseils de prudence :

Lisez toujours bien les étiquettes dans les supermarchés. Nous avons remarqué que beaucoup d’aliments contiennent des dérivés animaux cachés (gélatine dans les yaourts, arômes de viande dans certaines chips au fromage).

 En cas d’allergie, soyez très explicite. Ayez une traduction claire en espagnol sur votre téléphone ou Google Trad pour éviter tout malentendu, car les erreurs peuvent arriver vite.

Nos recommandations :

• Guillie Veggie

•  Veggie Club

• La Reverde Parrillita Vegana

Pauses gourmandes 

•  Açaï : Testez Açaí Brasil. Nous n’avons pas pu attendre notre arrivée au Brésil pour goûter, et ce fut une excellente expérience, bien meilleure que chez Oak Berry.

•  Cafés : Laissez-vous porter par votre instinct. Les petits cafés atypiques dénichés au hasard des rues sont souvent bien meilleurs que les grosses chaînes.

–  Glaces (incontournables en été) :

•  Rapa Nui : Le fameux glacier de Patagonie, très généreux.

• Impasto Florida : Moderne et atypique.

• Pistachio : Une gamme qui change chaque jour.

• Tufic Helados : Pour des glaces d’inspiration libanaise.

Autres restrictions (Halal) 

Buenos Aires est une ville immense où vous trouverez des solutions adaptées à chaque régime. Si vous recherchez de la nourriture halal, sachez que de nombreux pays d’Amérique du Sud possèdent une forte culture arabe liée aux anciennes vagues d’immigration (notamment libanaise et palestinienne). Cela se traduit par une offre variée de restaurants proposant de la viande halal dans les grandes villes.

Quelques adresses :

• Riffi (Comida Arabe)

• Aleppo

• Ummah Halal : Idéal si vous souhaitez acheter de la viande pour cuisiner votre propre asado.

Les derniers préparatifs : applications, budget et sécurité

Avant de partir pour Buenos Aires et l’Argentine, quelques ajustements logistiques sont indispensables pour voyager sereinement.

Les applications essentielles à installer :

• Pour se déplacer : Uber & Cabify : Indispensables pour des trajets sécurisés et à prix fixe, surtout le soir. Cabify est souvent privilégié par les locaux pour sa fiabilité.

•  Google Maps / Citymapper : Pour les itinéraires en transports en commun (le réseau de bus colectivos est très dense).

• Pour gérer votre argent : Western Union ou Remitly : L’application phare pour envoyer de l’argent depuis votre compte européen et le récupérer en espèces sur place au taux « blue » (plus avantageux que le taux officiel).

 Pour le quotidien :

•  Google Traduction : Téléchargez la langue espagnole en mode « hors-ligne ».

• WhatsApp : C’est l’outil de communication numéro 1 en Argentine. Tous les restaurants et commerces l’utilisent pour les réservations ou les renseignements.

• Comprendre le « Blue Dollar »:

L’économie argentine est particulière en raison de l’existence du « Dollar Blue ». Il s’agit d’un taux de change du marché parallèle, souvent bien plus avantageux que le taux officiel des banques.

 Comment optimiser votre budget ?

•  Western Union : C’est la solution la plus simple et sécurisée. Vous vous envoyez de l’argent à vous-même depuis l’application et vous allez le retirer dans une agence WU.

•  Cash (Dollars ou Euros) : Si vous apportez des billets, assurez-vous qu’ils soient en parfait état (pas de déchirures, pas d’inscriptions, billets neufs). Les « cuevas » (bureaux de change informels) sont très exigeants sur la qualité des billets.

•  Évitez la carte bancaire classique : Les paiements par carte étrangère appliquent souvent le taux officiel (ou un taux intermédiaire), ce qui rend vos dépenses presque deux fois plus chères qu’en utilisant le système du Blue Dollar.

Sécurité : Buenos Aires est-elle dangereuse ?

Si les recommandations officielles des ministères des Affaires étrangères peuvent sembler alarmistes, Buenos Aires reste une ville vibrante et globalement accueillante. Comme dans toute grande capitale mondiale, le bon sens est votre meilleur allié.

Nos règles d’or pour un voyage sans accroc :

•  Discrétion : Ne portez pas de signes extérieurs de richesse (bijoux coûteux, montres de luxe).

• Téléphone : Évitez de marcher avec votre téléphone à la main pour regarder Google Maps. Arrêtez-vous dans un commerce ou un hall d’entrée pour consulter votre itinéraire.

• Vigilance active : Ayez le réflexe de regarder autour de vous avant de sortir votre appareil photo ou votre téléphone.

•  La nuit : Ne vous aventurez pas à pied dans des rues désertes. Privilégiez systématiquement les applications de VTC (Uber/Cabify) pour vos trajets nocturnes ; le coût est dérisoire par rapport aux tarifs européens. Portez votre sac à dos sur le ventre dans les zones très fréquentées ou les transports en commun.

En suivant ces quelques précautions, nous nous sommes sentis très en sécurité tout au long de notre séjour. Buenos Aires est une ville magnifique, profitez-en sans crainte !